Restaurante en
Córdoba, Taberna Sociedad Plateros María Auxiliadora. En Córdoba
para comer gente viajera, establecimiento especializado en bacalao y
cocina cordobesa. Una taberna con bodega propia de crianza de vino
de la Ruta del Vino Montilla – Moriles. Espectáculo flamenco, aula
de guitarra, arte y cata. Dentro del restaurante tiene dos patios
cordobeses para comer tapas con su cocina tradicional cordobesa y
andaluza. Arte, dirigido al turismo de cultura, con su peña
flamenca, cante, baile, copla española y actuaciones en vivo con tu
menú para tapear.
María Auxiliadora 25
Teléf.: 957 470 304
14002 CÓRDOBA
www.sociedadplateros.com
En la actualidad se encuentra regentada por Manuel Bordallo Romero,
hombre dinámico y un profesional en el arte culinario, desde que se
hizo cargo de dicha taberna, reina un clima familiar y frecuentan la
misma una exquisita clientela. Manuel Bordallo, defensor de la
cocina tradicional cordobesa, ha participado en un gran números de
programas televisivos, tanto a nivel local como nacional, y tanto en
las cadenas nacionales de España como internacionales, cuyos vídeos
se pueden ver en
www.gastronomiacordoba.com como un adelanto a su "buen
hacer" en la cocina.
Se encuentra dentro del popular barrio de San Lorenzo de Córdoba,
situada en la calle María Auxiliadora nº 25, rodeada del barrio
típico cordobés, lleno de iglesias, con olor a patios y a Semana
Santa. Fue adquirida una casa de esta calle por la Sociedad en el
año 1925 para albergar taberna y bodega. La bodega tienes su entrada
por la calle Queso donde se puede adquirir sus vinos por venta
directa, de las denominaciones de "Oro Fino", "Fino Platino" y "Fino
Peseta".
La Sociedad de Plateros se creó en 1868, a raíz de la crisis
política y económica que atravesaba el país, con el fin de socorrer
a los plateros más desfavorecidos; de hay que se llamara
inicialmente Asociación Mutua de Plateros de Córdoba. Siendo la
sociedad de previsión más antigua que existe en España. Precisamente
él 17 de octubre del 2003 se cumplió el 135 Aniversario. La Sociedad
de Plateros recibió los reconocimientos del REY ALFONSO XII
subvencionando a la sociedad, que anteriormente había sido declarada
de interés público, con 250 pesetas anuales.
En el año 2001 el consejo regulador Montilla - Moriles distinguió
con una placa a una de las taberna más antiguas de Córdoba, la de
María Auxiliadora. Esta taberna de la Sociedad de Plateros data de
1930, y fue la cuarta de la cadena.
Por sus dependencias han desfilado una lista interminable de
personajes famosos e ilustres de la cultura como escritores, poetas,
dramaturgos, músicos, novelistas, escultores, filósofos,
periodistas, políticos, pintores, flamencólogos, toreros… por lo que
la taberna tiene una clientela compuesta por personas de cualquier
parte de Córdoba. En sus salones han acogido a muchas peñas como la
más veterana de Córdoba Peña Los Romeros de la Paz o Peña Los
Bohemios, Peña Excursionista Cordobesa y sociedades como Córdoba de
Palomos Deportivos. etc.
Pertenece a la Ruta del Vino de Montilla - Moriles al poseer una
bodega propia de crianza del vino de Montilla - Moriles. En sus
vitrinas posee diferentes premios como la Medalla de Oro de la
Ciudad concedida por el Ayuntamiento de Córdoba (1985), el título de
“Cordobeses del año” (1993), el galardón de la Denominación de
Origen Montilla-Moriles, el premio al mejor Salmorejo cordobés de
votación popular organizado por el periódico Día de Córdoba y en el
2010 Premio a la Taberna Sociedad Plateros de María Auxiliadora por
la Avenencia Asociación Cultural Enológica de Montilla (Córdoba) a
la "Taberna Distinguida" en el VII Premio, Bodeguero Juan Rodríguez.
Montilla, Vendimia de 2010.
Posee numerosas dependencias para las reuniones familiares o
profesionales, con amplios salones, donde destaca el salón Aguilar
de Dios (con capacidad para 100 personas dedicado a conferencias,
exposiciones, celebraciones, reuniones, exposiciones, etc.) y el
Patio de Naranjos y Limoneros muy usado en las noches de verano por
los cordobeses.
Cuenta con una amplia variedad de recetas de la cocina tradicional
de la mesa cordobesa, con más de 30 platos dedicados al bacalao, por
lo que es popularmente conocida como la Posada del Bacalao. En ella
se pueden degustar platos tan tradicionales como el rabo de toro, el
flamenquín, el salmorejo, su bacalao dourado, sus berenjenas fritas,
sus exquisitas croquetas de bacalao... todas ellas en un ambiente
familiar, servidor por una gran plantilla de profesionales, haciendo
de esta taberna un actrativo más para ser visitada en Córdoba.
En sus dependencias no sólo se puede degustar la exquisita comida,
pues es también lugar de albergue de la cultura cordobesa y
andaluza, organizando espectáculos de flamenco, catas de vino,
seminarios de cocina, aula de guitarra, exposiciones de pintura y
arte, etc. Todo ello con una excelente atención al cliente tanto
español como inglés, francés, alemán, japonés, árabe, etc.
Entre sus últimas incorporaciones a su amplia carta de menús se
encuentra una gran variedad de platos para la clientela magrebí.
¡VEN! ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
Dirección de contacto:
Taberna Sociedad de Plateros
C/ María Auxiliadora, 25
14002 Córdoba
Tlf.: 957 - 47 03 04
Móvil: 637 - 08 11 37
Email:
reservas@sociedadplateros.com
Web:
www.sociedadplateros.com
www.gastronomiacordoba.com
www.tiendagastronomiacordoba.com
