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Te
esperamos el SÁBADO 22 de febrero para disfrutar del
hermanamiento
gastronómico entre Córdoba e Iberoamérica
degustando
tapas
iberoamericanas en nuestro restaurante...
Córdoba Capital Iberoamericana de
la Cultura Gastronómica 2014, ha
querido reconocer el
intercambio gastronómico entre Córdoba e
Iberoamérica poniéndolo
a pie de calle a través del Día de la Tapa
Iberoamericana que
tendrá lugar el sábado 22 de febrero, con tapas
basadas en un plato
originario y popular de la cocina de un país
iberoamericano.
La gastronomía cordobesa
no sería lo que es hoy en día de no haber
contado con la influencia
del continente americano. La base de muchos
de sus reconocidos platos
está en plantas y alimentos que fueron
importados desde el Nuevo
Continente y lo mismo ocurre en la cocina
latinoamericana que se
enriqueció de las aportaciones que hizo el Viejo
Mundo. |
